El limón Tahití también conocido como limón persa, es originario del Mediterráneo Asiático. Caracterizado por ser un fruto sin semilla, pertenece a la familia botánica Rutaceae y al género citrus. El jugo de este fruto se puede consumir en miles de productos (podría sonar mejor “preparaciones”) como limonadas, postres y cocteles, además es alto en Vitamina C.